アプロード

グルメ な話題

幻の短角牛か?やっぱり黒毛和牛か?

宮崎の黒毛和牛 VS 岩手の短角牛のビフテッカ ソースボルドレーズという肉料理

「男の料理」カルパッチョ

好みの調味料を用意しておけば、いつでも自分流のカルパッチョが作れる簡単料理の紹介

ブラタモリ@横浜の文明開化の味 牛鍋

鉄道・ビール・アイスクリーム・牛鍋をキーワードに文明開化の横浜散策をするのもいいですね。

黒豚で食べたい料理ってなあに?

やっぱり、季節的にはしゃぶしゃぶですかね??

食べ飲み放題とマグロ

上海の食べ飲み放題は、食べて飲んで88元(約1200円)の格安が登場している。

今年の秋を感じましたか?

さわやかな秋の朝、バイクに乗って、静安寺の渋滞道路をかけ抜けて行くのは爽快だった。

上海蟹の季節がやってきた!(本物の見分け方?)

本物を食べれる可能性が高いケースとしては、陽澄湖沿いの上海蟹専門店に行くことでしょうか?

上海蟹の季節がやってきた!(美味しいサイズは?)

それこそ6年ぶり位の上海蟹、食べ方も忘れていたのでイチから教えてもらった。

上海蟹の季節がやってきた!(美味はオス メス?)

昔から疑問だった「上海蟹は、オスとメス どちらが美味しいか?」と質問してみた。結果は・・・

上海蟹の季節がやってきた!(夕日の陽澄湖)

ちょうど夕日が落ちる頃の陽澄湖をボートが駆け抜けていく、水深は2m位、金魚の水槽に入れるような水草が生えていた。

山崎ではなく Yamazaki

上海ではパン屋さんが流行っている。味は日本と同等、静安寺の久光デパートにあるYamazakiも連日、大盛況である。

CoCo壱番屋での昔話

CoCo壱番屋のカレーを食べながら、なぜか おばあちゃんの姿を思い浮かべた。

天文館 夜の寿司屋 と 新鮮な きびなご

天文館の寿司屋(小野寿司)での一言と新鮮なきびなごが家庭でも食べられるようになったという話題

きびなご を アンチョビのような食材へ

きびなごは薩摩料理では有名な食材です。酢味噌で刺身で食べたり、天ぷら(唐揚)にすると美味しい酒の肴です。きびなごをアンチョビのような食材へ!

大新潟展と南蛮エビ

宮崎山形屋で初めての大新潟展からはじまって、思い出の笹だんご、はなまるマーケットで紹介された新潟土産「南蛮エビ」

宮崎 最新スイーツ(WBCキャンプで人気 生キャラメル)

Brin d' Azur 〈ブランダジュール〉が生キャラメルを販売したのだから、宮崎では噂になるじゃろ。

博多料亭 稚加榮 の 辛子明太子

料亭 稚加榮 (ちかえ)が辛子明太子を販売しており、博多っ子も注目しているようです。

こういう店は信用できる とくダネ!紹介の明太子 茜屋

フジテレビのとくダネ!で小倉さんも食べたかった茜屋の「喜なりめんたいこ」の情報を集めてみました。

グルメな方へ カステラ対決

グルメなカステラ好きの方へ、お得にお取り寄せできるカステラを大丸・楽天市場・全国の名産特産お取り寄せ 47CLUBからセレクションしてみました。

どんな味? 不思議な日本語

商品パッケージの「あならしいのあじ」とは、どんな味? って思ってしまいました!!

ロックでNHK大河ドラマを変えた吉俣良さん

従来の日本的な大河ドラマにはなかったロック調の音楽を取り入れた吉俣良さんへのインタビュー画像です。メインテーマの音楽の秘密やロック調の音楽の賛否を語っています。

横浜山下公園 ~ ヨコハマ中華の名店

ヨコハマ中華の名店「李園」は、中国家庭料理という感じです。だから、どれを食べても割安な値段で美味しい中華が食べれます(山下公園からの案内ナビ付き)。

糖朝 と 現代の名工 四川料理の陳建一

我々日本人の中華への接点である 香港人気NO.1の糖朝、生香園の周富輝さん、四川料理の陳建一さんの話題

食べたい中華 知られたくない名店1

横浜の地元民が愛する中華の名店は、中華街から元町方向に走り、山手トンネルを抜けた先にあります。

食べたい中華 レッドロブスターに行かなくなった理由

10月も中旬となったので、「上海蟹」、しかし「何食べる?」と中国人に言われると、春夏秋冬「煮たエビ」と答えるようになった。