ブランド冬野菜 越冬キャベツ
ブランド冬野菜 越冬キャベツ
『ワイドスクランブル』でブランド冬野菜が紹介されました。
- 花菜（京都産 菜の花）・・・つぼみの部分だけを食べるのが京風だとか！
- シュガートマト（高知）・・・絶対にはずれがない！「どれを食べても甘い」という。糖度8度以上（イチゴと同じ）
- 越冬キャベツ（北海道）・・・雪の中で越冬させるとしゃきしゃきで甘くなる。糖度9.3度
リポーターのリアクションもあったのですが、「越冬キャベツ（北海道 和寒町）」が一番印象に。美味しいロールキャベツ食べてみたいと素直に思ったのでした。
産直でも宣伝用の写真が必要！消費者の食べる目線で！！
産直でも美味しそうなロールキャベツを掲載しないと、いくら越冬させたキャベツでも売れないと思います。「美味しそうなキャベツでしょう」とキャベツを抱えても消費側には伝わりません。あくまでも消費者の食べる目線を忘れずに！！ちなみに、私が使ったこの写真(Photo by Kawa0310)は、「美味しそう」というカメラアングルになっているものを選びました。もちろん、レシピ用と宣伝・マーケティング用の写真は違います。
食べてみたいというスイッチON
シュガートマトより糖度が高いという理由もありますが、越冬キャベツとロールキャベツをマッチングするリアクションがあったからというのが最大の理由でしょうか？「越冬キャベツ」のキーワードと共に、食べてみたいという気持ちになりました（スイッチON）。
【楽天市場で探す】ブランド冬野菜 越冬キャベツ
コメント
コメントする