椎名桔平と黒糖焼酎

2009年4月27日 10:50 | sasa | ～2010 No1| コメント（0） |

椎名桔平と黒糖焼酎

「おしゃれイズム」で椎名桔平さんが健康に気遣って、黒糖焼酎を飲んでいました。銘柄が見えるようで見えないでしたが、奄美で製造された43度の「里の曙」でした。その後で登場した鹿児島出身の恵さんとは、黒糖焼酎の話題は一切なかった可哀そう！（でも、鹿児島と関係ない方がすすめる方が気持ちがイイ）

黒糖焼酎の特徴

奄美でしか製造できない特産品ですが、それぞれの島で色々な黒糖焼酎があります。一番有名なのは「里の曙」、口当たりは柔らかく、癖が少ない。黒糖という原料から想像するほどの甘味は感じない。一般的な焼酎に飽きた方、椎名桔平さんと同じように健康に気遣っている方におススメの黒糖焼酎です。

黒糖焼酎を楽しめる天文館の料理屋

ネット媒体を主流にする私の流儀でないけれど、ホットペッパー情報から探り「焼酎充実の創作料理」で見つけてみました。あとは、黒糖焼酎の種類を電話等で直接聞いてみてください。以下の写真は「千扇（ちせん）　天文館」、里の曙は置いてあるようです。東京でも上海・鹿児島でも同じですが、流行っている店は不況下でも満席です。必ず予約してからお出かけください。

ホットペッパー情報から　⇒　焼酎を楽しめる天文館の料理屋